Bursa’nın Kozluören Köyü’nde 900 yıllık hıdrellez geleneği bu yıl da coşkuyla kutlandı. Köyün kadınları, sabah kahvaltısının ardından 9 ayrı noktada kurulan kazanlarda Dede Çorbası ve Çullama pişirerek akşam yapılacak ziyafete hazırlandı.
Köyün 9 mahallesinde pilav pişirilen hıdrellez şenliklerinde, geleneksel yemekler gelecek nesillere aktarılıyor. Selçuklu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden Dede Çorbası ve Çullama tarifleri, kuşaktan kuşağa aktarılıyor.
Odun ateşinde pişirilen yemekler, köy halkına ve misafirlere ikram edildi.
Akşam saatlerinde ise köy meydanında düzenlenen kadınlar matinesinde doyasıya eğlenildi. Köylüler, hıdrellez coşkusunu türküler ve oyunlarla yaşadı.
Kozluören Kadınlar Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ruhsel Demirtaş, 900 yıllık geleneğin yaşatılmasında emeği geçen herkese teşekkür etti. Demirtaş, “Mayıs ayının ilk haftasında imece usulüyle hıdrellez kutluyoruz. Köyümüzün 9 mahallesinde pilav pişiriyoruz. Akşam da kadınlara eğlencemiz var. Bu geleneği büyüklerimizden devraldık ve yaşatmaya devam ediyoruz” dedi.
Kozluören Köyü Muhtarı Mehmet Çalışkan da köyün kuruluşunun Osmanlı dönemi öncesine dayandığını ve bu geleneğin yüzyıllardır sürdürüldüğünü belirtti. Çalışkan, “Köy halkımız pilav, zerde tatlısı ve dede çorbası yaparak hıdrellezi kutluyor. Yemekler dağıtılarak evlerde yeniyor. Akşam da kadınlar eğleniyor. Emeği geçen herkese teşekkür ederiz” diye konuştu.
İhbar Hattı
0 224 329 26 16
